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「优发网网址」干煸豆角多加一样食材香味翻一番,麻辣鲜香,做法简单易学

2020-01-09 14:40:14 阅读:3269

「优发网网址」干煸豆角多加一样食材香味翻一番,麻辣鲜香,做法简单易学

优发网网址,小编今天跟您介绍一道下饭菜,干煸豆角,本应该用四季豆做,可惜小编去晚了,没买着,后来小编就用豇豆代替,味道也挺不错的,加了一下肉末味道更香了。

下面小编就跟您介绍干煸豆角的做法!

用料:

豇豆,肉末,大蒜,红干辣椒,花椒碎,白芝麻,料酒,盐,酱油,油。

做法:

豇豆洗净,切成小段。

锅内倒油,油热后下入豇豆。

把豇豆炸到表皮微黄发皱捞出,沥油。

锅内留底油,下入肉末炒变色。

淋入一点料酒去去腥。

加一点酱油上色,翻炒均匀。

肉末稍微多炒一会,然后将肉末推到一边,把切好的蒜末和红干辣椒倒入锅内。

将肉末与蒜末和红干辣椒一起炒匀。

倒入豇豆,翻炒均匀。

加盐调味,放入花椒碎,翻炒均匀。

出锅。

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